地将头拧开，以剪刀剪开龙虾壳，剥出粉嫩的虾肉。神乐琉璃这回没有油炸香煎或是清蒸如何，她只是将虾肉切片，然后端出一盆冰水，在冰水中挤入柠檬汁，而后将虾肉置入冰水中。

“这是？”凌飞抬眼，“刺身？”

“嗯。”神乐琉璃点头，“这道菜等稍等一会儿，冰水能让虾肉变得紧致，口感更佳。我给你磨个山葵，沾着吃。”

来自于深海的食材，一般都不会有寄生虫。深海环境下，寄生虫无法生存，所以，深海中的食材可以刺身之法来食用。

神乐琉璃磨好山葵，推到凌飞身前，微微一歪螓首，琉璃般的眸子轻眨：“尝尝看，差不多了。”

凌飞试着抓起冰水中的虾肉，虾肉经过冰水浸泡之后晶莹剔透，手感和刚刚剥下来时完全不一样。凌飞抓着虾肉放在山葵中沾了沾，放入口中。

虾肉的口感完全超乎凌飞的想象，这种感觉难以形容，从来不吃刺身的他，大感新鲜，原来是这种风味，丝毫不比熟了之后的来得差。

“怎么样？”神乐琉璃问道。

凌飞感慨着摇着头：“太棒了这口感。”

“嘻嘻，我们继续！”